2012年2月16日木曜日
おしりぱん
パンが菌によって作られていく過程を僕はお手伝いする。
天候や日の入り、湿度に気温、水温、作り手の手でぜんぜんちがう。
そこが苦しくもあるけど奥深くて面白い。
いろんな表現がある中で、たべものは年齢や経験問わず伝わりやすい。
僕は『おしりぱん』を通して
僕の伝えたい優しさや思いを 具現化し表現し
味覚という感覚を通して 感じてもらえたら
それが『笑顔』につながるなら
これほど嬉しいことはありません。
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